Responsable d'hébergement hôtelier
Emploi Social - Services à la personne
Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Sous l'autorité de la directrice adjointe, vous coordonnerez l'ensemble des activités hôtelières au sein de 2 établissements (IEM Les 3 Moulins et DITEP L'Escale). Vous interviendrez au sein d'une équipe de cadres de proximité en charge du fonctionnement de ces 2 établissements, et en étroite collaboration avec les interlocuteurs internes et externes pour optimiser les performances collectives. Vous encadrerez une équipe d'agents logistiques : organisation des tâches, gestion des plannings, recrutements. Acteur de la démarche d'amélioration continue de la qualité, vous vous assurerez du confort et du bien-être des personnes accueillies pour les prestations de restauration, de nettoyage des locaux et de blanchisserie. Vous serez en charge de la gestion des stocks et de l'approvisionnement des fournitures dans votre domaine d'intervention. Vous assurerez le contrôle de l'application des normes d'hygiène de l'environnement. Profil recherché Vos atouts pour réussir à ce poste : Compétences techniques : - Diplôme Bac +2 (niveau 5), BTS Management en Hôtellerie-Restauration (option Management d'unité d'hébergement), DUT ou Bachelor en tourisme et hôtellerie - Maîtrise des outils[...]
